2021中國健康食品產業發展大會成功舉辦

　　晴日暖風生麥氣，綠蔭幽草勝花時。2021年5月29日，由中國保健協會、北京中聯弘宇信息技術研究院主辦，中國保健協會酵素產業分會承辦的2021中國健康食品產業發展大會暨微生物發酵食品產業高峰論壇在青島綠色健康科技產業園順利召開。大會出席嘉賓、企業代表400人。

　　本次大會出席領導有中國保健協會黨支部書記張為佳、中國保健協會副理事長兼秘書長徐華鋒、中國保健協會副理事長/高級工程師李萍、國家衛健委食品安全標準與監測評估司原副司長張志強、中國食品發酵工業研究院董事長 蔡木易、山東省營養保健食品行業協會會長凌沛學、原青島市工商局總經師、公平交易局局長王濱、青島康邁臣生物科技有限責任公司總經理張財重、青島高新區管委會招商部部長張春雨、中國保健協會益生菌分會會長劉忠毅、中國保健協會酵素產業分會副秘書長陳煒、中國保健協會認證分會秘書長李永波、中國食品報社采訪部主任李松、江西省保健食品化妝品協會會長汪玲等相關科研院所和企業代表出席了本次大會開幕式。

　　中國保健協會黨支部書記張為佳致辭

　　大會上午由中國保健協會副理事長兼秘書長徐華鋒主持。

　　中國保健協會黨支部書記張為佳在致辭中表示：習近平總書記指出我國廣大科技工作者要以與時俱進的精神、革故鼎新的勇氣、堅忍不拔的定力，面向世界科技前沿、面向經濟主戰場、面向國家重大需求、面向人民生命健康，基于“中國制造2025”到“健康中國2030”，國家發展新興產業和大健康產業的戰略,近年來，我國健康食品行業快速發展，市場不斷擴大，呈現蓬勃發展之勢，隨著經濟水平的提高，現階段人們在食品消費方面已經不僅僅只滿足于美味和營養，還有健康和功能的強烈需求。隨著國內市場對健康食品原配料的需求不斷增加，應用領域的不斷擴大和創新，中國保健協會始終堅持“服務政府、服務企業、服務消費者”的宗旨，致力于健康產業的發展和科技的進步，主辦此次大會的目的就是推動企業與專家學者交流與合作，探討最新研究成果與技術，促進我國保健食品原配料工業技術創新能力和科技水平。

　　大會上，頂流專家就行業關注的熱點話題進行了演講，首先國家衛健委食品安全標準與監測評估司原副司長張志強做了題為“食藥同源物質與國民營養健康狀況的改善”的報告，報告讓與會代表們很清晰的了解到我國藥食同源食品原料的相關法律法規以及在健康食品中的開發與應用。

　　中國食品發酵工業研究院董事長蔡木易介紹了“營養功能食品制造關鍵技術創新及核心成果轉化研究進展”；中國玻尿酸之父、歐亞院士山東省營養保健食品行業協會會長凌沛學教授解讀了“秀外慧中的透明質酸”，卓樸戰略營銷咨詢事業部執行總經理楊賽軍暢談了“功能性食品春天已至、品牌營銷如何引爆企業新增長”。中國保健協會認證分會秘書長李永波闡述了“推動綠色保健產品認證助力企業產品市場競爭”。

　　大會下午由中國保健協會益生菌分會會長劉忠毅主持

　　來自上海歐朔智能包裝科技有限公司、伊利創新中心、保齡寶生物股份有限公司、青島康邁臣生物科技有限責任公司等專家就軟袋包裝在大健康領域的應用、伊利首株骨骼健康益生菌：乳雙歧桿菌BL-99、大健康時代下功能糖帶來的健康食品創新機遇、藥食同源中藥發酵功能性食品的開發研究進行了分享。

　　與會代表參觀考察了青島康邁臣生物科技有限責任公司。

　　答謝晚宴專家領導企業代表歡聚一堂。中國保健協會李萍副理事長為答謝晚宴致詞，她首先代表本次大會的主辦方中國保健協會感謝參會領導，專家以及全體參會嘉賓，企業代表的熱心參與，感謝康邁臣生物科技公司的鼎力支持，會議開的恰逢時節，與北京剛剛召開的兩院院士科技大會遙相呼應，為健康科技的發展助理。

　　30日上午由中國保健協會副理事長/高級工程師李萍繼續主持會議。

　　中國食品發酵工業研究院、天津科技大學、河南省小麥生物加工與營養功能重點實驗室、以及臺灣科研機構的專家就益生元類保健食品原料標準法規、新食品原料馬乳酒樣乳桿菌的性質及應用、新食品原料馬乳酒樣乳桿菌的性質及應用、發酵麥胚對腸道菌群損傷的修復機制研究、活性蛋白植物飲品等研究成果進行了分享。

　　中國中醫科學院首席研究員葉祖光教授、中國食品發酵工業研究院、深圳果珍有酵生物科技有限公司、無限極中國等企業的研發人員在大會上介紹企業的科技成果，大會上，中國食品發酵工業研究院、中國中醫科學院的專家特別對中藥及其他原料在保健品研發的應用、保健食品原料用菌種精準鑒定與特征評價技術發表了演講。

　　伊利創新中心成人營養研究中心、中國食品發酵工業研究院、湖北省疾控中心

　　大會上，中國食品發酵工業研究院、湖北省疾控中心的專家特別對功能性食品原料研究開發與臨床應用、酵素植物酵素發酵機理與產業開發探討等微生物發酵食品產業的熱點話題發表了演講。

　　本次大會得到了青島康邁臣生物科技有限責任公司的鼎力支持。