關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）等47項食品安全國家標準和6項修改單的公告（2024年 第1號）

近日，食品安全標準與檢測評估司發布了《關于發布<食品安全國家標準 食品添加劑使用標準>（GB 2760-2024）等47項食品安全國家標準和6項修改單的公告（2024年 第1號）》，原文如下，請相關單位認真學習。

2024年??第1號

根據《中華人民共和國食品安全法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布《食品安全國家標準?食品添加劑使用標準》（GB?2760-2024）等47項食品安全國家標準和6項修改單。其編號和名稱如下：

GB?2760-2024?食品安全國家標準?食品添加劑?使用標準

GB?1886.96-2024?食品安全國家標準?食品添加劑?松香季戊四醇酯

GB?1886.98-2024?食品安全國家標準?食品添加劑?乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇）

GB?1886.104-2024?食品安全國家標準?食品添加劑?喹啉黃

GB?1886.174-2024?食品安全國家標準?食品添加劑?食品工業用酶制劑

GB?1886.227-2024?食品安全國家標準?食品添加劑?嗎啉脂肪酸鹽果蠟

GB?1886.256-2024?食品安全國家標準?食品添加劑?甲基纖維素

GB?1886.374-2024?食品安全國家標準?食品添加劑?纖維素

GB?1886.375-2024?食品安全國家標準?食品添加劑?氫氧化鈣

GB?1886.376-2024?食品安全國家標準?食品添加劑?5-戊基-3H-呋喃-2-酮

GB?1886.377-2024?食品安全國家標準?食品添加劑?愛德萬甜

GB?1886.378-2024?食品安全國家標準?食品添加劑?茶黃素

GB?1886.379-2024?食品安全國家標準?食品添加劑?皂樹皮提取物

GB?1886.380-2024?食品安全國家標準?食品添加劑?甲酸鈉

GB?1886.381-2024?食品安全國家標準?食品添加劑?酒石酸鐵

GB?1903.65-2024??食品安全國家標準?食品營養強化劑?花生四烯酸油脂（發酵法）

GB?1903.66-2024??食品安全國家標準?食品營養強化劑?二十二碳六烯酸油脂（發酵法）

GB?1903.67-2024??食品安全國家標準?食品營養強化劑?植物甲萘醌(維生素K₁)

GB?1903.68-2024??食品安全國家標準?食品營養強化劑?鉬酸銨

GB?1903.69-2024??食品安全國家標準?食品營養強化劑?5'-單磷酸尿苷

GB?1903.70-2024??食品安全國家標準?食品營養強化劑?電解鐵

GB?1903.71-2024??食品安全國家標準?食品營養強化劑?全反式視黃醇

GB?19644-2024????食品安全國家標準?乳粉和調制乳粉

GB?4806.15-2024??食品安全國家標準?食品接觸材料及制品用黏合劑

GB?5009.2-2024???食品安全國家標準?食品相對密度的測定

GB?5009.11-2024??食品安全國家標準?食品中總砷及無機砷的測定

GB?5009.138-2024?食品安全國家標準?食品中鎳的測定

GB?5009.191-2024?食品安全國家標準食品?中氯丙醇及其脂肪酸酯、縮水甘油酯的測定

GB?5009.205-2024?食品安全國家標準食品?中二噁英及其類似物毒性當量的測定

GB?5009.299-2024?食品安全國家標準食品?中乳鐵蛋白的測定

GB?31604.60-2024?食品安全國家標準食品?接觸材料及制品溶劑殘留量的測定

GB?4789.4-2024???食品安全國家標準食品?微生物學檢驗?沙門氏菌檢驗

GB?4789.17-2024??食品安全國家標準食品?微生物學檢驗?肉與肉制品采樣和檢樣處理

GB?4789.18-2024??食品安全國家標準食品?微生物學檢驗?乳與乳制品采樣和檢樣處理

GB?4789.19-2024??食品安全國家標準食品?微生物學檢驗?蛋與蛋制品采樣和檢樣處理

GB?4789.20-2024??食品安全國家標準食品?微生物學檢驗?水產品及其制品采樣和檢樣處理

GB?4789.22-2024??食品安全國家標準食品?微生物學檢驗?調味品采樣和檢樣處理

GB?4789.23-2024??食品安全國家標準食品?微生物學檢驗?豆制品采樣和檢樣處理

GB?4789.24-2024??食品安全國家標準食品?微生物學檢驗?糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采樣和檢樣處理

GB?4789.25-2024??食品安全國家標準食品?微生物學檢驗?酒類、飲料、冷凍飲品采樣和檢樣處理

GB?4789.28-2024??食品安全國家標準食品?微生物學檢驗?培養基和試劑的質量要求

GB?4789.33-2024??食品安全國家標準食品?微生物學檢驗?糧食制品采樣和檢樣處理

GB?4789.40-2024??食品安全國家標準食品?微生物學檢驗?克羅諾桿菌檢驗

GB?4789.46-2024??食品安全國家標準食品?微生物學檢驗?生鮮果蔬及其制品、食用菌制品、堅果與籽類食品采樣和檢樣處理

GB?4789.47-2024??食品安全國家標準食品?微生物學檢驗?食用油脂制品采樣和檢樣處理

GB?4789.48-2024??食品安全國家標準食品?微生物學檢驗?蜂產品采樣和檢樣處理

GB?4789.49-2024??食品安全國家標準食品?微生物學檢驗?產志賀毒素大腸埃希氏菌檢驗

GB?25531-2010??《食品安全國家標準?食品添加劑?三氯蔗糖》第1號修改單

GB?28402-2012??《食品安全國家標準?食品添加劑?普魯蘭多糖》第2號修改單

GB?29209-2012??《食品安全國家標準?食品添加劑?硫酸鈉》第1號修改單

GB?1886.43-2015《食品安全國家標準?食品添加劑?抗壞血酸鈣》第1號修改單

GB?1886.100-2015《食品安全國家標準?食品添加劑?乙二胺四乙酸二鈉》第1號修改單

GB?1886.191-2016《食品安全國家標準?食品添加劑?檸檬醛》第1號修改單

以上標準文本可在食品安全國家標準數據檢索平臺（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db）查閱下載。

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國家衛生健康委

市場監管總局

2024年2月8日

相關鏈接：國家衛生健康委發布47項新食品安全國家標準

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