激烈的市場競爭及工作壓力,讓都市里生活的人們感到一種緊張的氣氛,忙碌而不規則的工作和生活讓大多數人都處于一種亞健康的狀態。隨著人們生活水平的不斷提高,在對物質生活方面提出更高需求的同時,人們對自身及家人的健康也表現出擔憂和重視,保健品也因此逐漸打開了它的消費市場。
人們對保健品的購買持有怎樣的消費態度?是通過什么渠道來了解保健品的產品信息?針對種種問題,本報記者采訪了近日對保健品市場剛剛做過調查的上海明略市場策劃公司副總經理吳斌。
“在受訪者每月平均購買保健品的花費上,150元以下的保健品花費成為市場銷售的主力軍。其中,50-100元的提及率最高,為29.3%,50元以下的提及率為28.6%,101-150元的提及率也較高,有20.1%?!眳潜笳f,“市場上,同一種保健品常有禮品裝、普通裝、簡易裝等不同規格和包裝的產品可供消費者選擇,對于自己服用的保健品,消費者一般會選擇購買普通裝或簡易裝的產品,這類包裝的產品價格與禮品裝相比較低?!?
保健品市場的競爭也相對其他行業要激烈得多,往往一種保健品在市場上銷售較好時,其他品牌的生產廠家便會競相效仿,形成多種品牌共爭有限的市場份額的局面,而價格戰則成了品牌之間最常用的競爭方式。因此,保健品的平均價格與前幾年相比已經降低許多。
雖然市場上各式各樣的保健品種類繁多,但由于產品廣告的過分夸張,真正能博取消費者信賴的保健品卻不是很多。因此,多數消費者不太愿意將較多的花費投入到效果未知的保健品上,而是投入較少的花費以維持日常所需。
數據顯示:消費者購買保健品以一月左右購買一次為主,在所有受訪者中,27.1%的受訪者表示自己會在一個半月購買一次保健品,26.4%的受訪者表示一個月購買一次。合計在一個月左右購買一次保健品的提及率達53.5%。
吳斌介紹,保健品市場經過多年的發展已趨于成熟,人們對于購買并服用保健品來保持身體健康、提高免疫力已經形成了一定的消費觀念。由于保健品不同于藥品,消費者服用保健品通常是一個長期的過程,保健品的購買頻率也大多根據保健品的規格而定,一般消費者在保健品快要服用完的時候才會考慮再次購買保健品以繼續服用。
目前市場上較多保健品單個包裝的產品可供消費者服用一個月至兩個月,其中又以一個月左右的量為主。因此,有超過50%的受訪者表示自己是在一個月左右購買一次保健品,而18.5%的受訪者表示兩個月購買一次。一部分較為昂貴的保健品則推出產品量較少的簡易包裝以降低消費者的購買單價,但也因此使部分消費者的購買周期有所減短。
保健品市場在經過某些品牌的炒作之后,已經形成了其獨特的禮品市場,將保健品作為送禮佳品以形成了一條潛規則,許多自身不太服用保健品的消費者在做客時,也會購買保健品來送人,因此也有近20%的受訪者表示會在兩個月以上購買一次保健品。
媒體廣告、親友介紹是消費者了解保健品的主要途徑。吳斌說,了解保健品的品牌途徑時發現,通過媒體廣告了解保健品品牌的中選率達47.8%,居于首位;親友介紹的中選率為40.3%,別人贈送的中選率位于第三,為30.5%。
隨著越來越多的品牌進入保健品市場,消費者在品牌之間選擇范圍也變得越來越廣,而消費者對于一個品牌的了解與否則在很大程度上影響了消費者的最終選擇。
近半數的受訪者表示,媒體廣告是他們了解保健品品牌的一個主要途徑。由于親友都是與消費者自身關系較為密切的人群,他們了解到某個保健品有效后會向消費者介紹,消費者也較容易接受和信任親友提供的產品信息。
市場上的保健品種類繁多,但歸結起來還是以補充營養、抗疲勞、調理腸胃、美容養顏等幾大方面為主。記者在家樂府超市保健品區域看到,一中年婦女手中拿有兩個品牌的保健品,正在拿它們的說明書來對比選擇。為了爭奪更多的市場份額,有許多品牌都在開展價格戰,希望通過降價來吸引消費者,如果保健品品牌能夠摒棄一味降價的營銷方式,在營銷手段上進行一定的創新,才可能培育起一批忠實的消費者。
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