專家欲制訂運動飲料新標準

　　今年夏天，一系列包裝類似的“運動飲料”全力攻占夏季飲料市場。這些飲料頗得喜歡趕時髦的年輕人的青睞。不過，有運動醫學專家和食品專家提醒，“運動飲料”通常只能在大量運動后才能喝，否則會對身體產生不良影響。另外，運動飲料目前只有一個1994年制定的衛生標準，運動飲料到底如何配方、如何標注適用范圍、飲用方法等都沒有標準可依。因此，亟待出臺專門的產品標準引導消費者。
 
　　價格略貴仍然吸引年輕人記者在廣州主要大中型超市和便利店看到，大同小異的各種“運動飲料”占據了超市最顯著的位置，個別品種還在飲料貨架前堆成一座小山，商家正在“強力推出”。但記者同時發現，這些“運動飲料”的價格大多高出其他飲料。有的“運動飲料”上市初期價格低廉，后來價格逐步提高。

　　這些“運動飲料”的銷量如何呢？一家便利店的營業員告訴記者，“在所有飲料里賣得最好的就是這些‘運動飲料’了，不少在樓上網吧里玩的學生都下來買，有的學生一天要買兩三瓶呢”。在康王路一家大型超市里，記者看到，這些新型時髦的“運動飲料”非常搶眼。一對中年夫婦正在貨架前搜尋著愛喝的“運動飲料”品牌，中年男士向身旁的女士推薦說：“這個青檸味的好喝,很解渴?！?

　　喝“運動飲料”成今夏時尚

　　事實上，今年夏天，“運動飲料”吸引著以年輕人為主體的一大批消費者，喝“運動飲料”成了“時尚”。記者向一個在便利店買了數瓶“運動飲料”的高中生問道：“為什么買‘運動飲料’？是因為要去打球嗎？”

　　這個名叫小丁的高中生回答說：“不是，我就在上面網吧里打游戲，今年就流行喝這個啊?！?

　　這些“運動飲料”除了吸引年輕學生外，一些辦公室白領也愛喝。長期坐在辦公室里工作的譚小姐說，天一熱，這樣的“運動飲料”她一天就能喝上兩三瓶。她猜測說：“這些飲料都是礦泉水、維生素，又沒色素，應該比其他有色素的飲料要好吧?！?

　　不過，也有消費者反映，“運動飲料”好像越喝越口渴，喝多了還頭暈。

　　“運動飲料”存在三大問題

　　標準不全未標明適宜人群長期喝有損牙齒目前,我國只有1994年頒布的運動飲料的國家衛生標準(2000年修訂)。標準中將運動飲料定義為：營養元素的成分和含量能適應運動員或參加體育鍛煉、體力勞動人群的生理特點、特殊營養需要的軟飲料。

　　近幾年，各種“運動飲料”紛紛上市。不過，很多“運動飲料”雖標榜了諸多功能和好處，但包裝上并沒有“國食健字”字樣?！皣辰∽帧笔菄覍Ρ＝∑愤M入市場的認可標志。這就意味著那些飲料標榜的各種功能可能沒有經過國家權威檢測。

　　記者還發現，目前很多功能飲料未標明適宜人群及適用范圍。廣東省營養協會理事長、中國營養協會常務理事蘇誼香表示：“運動飲料是給運動員、高溫環境下作業工人喝的飲料。很多常在空調房里呆著的白領，如果不是大量出汗的話就不宜喝。普通人如果每天的運動時間不超過1小時，也沒必要喝。運動飲料中的各種電解質會加重血液、血管、腎臟的負擔，引起心臟負荷加大、血壓升高，造成血管硬化、中風等，腎臟功能不好者應禁用?！绷硗?，美國牙科學會臨床刊物《全面牙科》雜志發表的一項研究稱：“運動飲料的添加劑里含多種有機酸，能分解鈣質，進而侵蝕到牙齒的琺瑯質?！?

　　專家正在聯手制訂“運動飲料“新標準

　　廣東省體育科學研究所副所長黃園日前向記者表示，目前的運動飲料衛生標準(GB15266-1994)只規定，運動飲料中營養素的成分和含量，只需符合標準中所列的十幾種成分中的任意一項或一項以上的要求。而且該標準只是一個衛生標準，很多技術指標未納入其中。她向記者透露，目前我國的食品協會和體育專家正在聯手制訂一個更科學、更全面的運動飲料標準，這個標準將進一步明確運動飲料的各項指標以及各種成分的配比。屆時不是什么飲料都可號稱“運動飲料”,消費者也不會被誤導。
 
　　黃園表示,嚴格來說，運動飲料具有以下幾個特點：一定的糖含量———以達到迅速補充能量的目的；適量的電解質；低滲透壓；無碳酸氣、無咖啡因、無酒精。