“北京啤酒”斥資3.3億建立綠色“生啤工廠”（圖）

    新華網北京9月24日電（記者 姚潤豐）通過企業重組，引進日本先進技術對原產品進行改良后，北京啤酒朝日有限公司日前斥資3.3億元人民幣，在京郊懷柔建立擁有世界最先進的生啤酒生產技術和環保技術的綠色北京工廠，并以國內首家只提供“生啤”的企業再次進軍競爭激烈的啤酒行業，欲借此重振“北京”牌啤酒雄風。

    據悉，作為國內首家提出只提供地道“生啤”的口號的企業，北京啤酒采用創新的無菌化生產工藝，確保全程每個環節單獨管理，徹底無菌，不但每天清洗，并且每月還要停產一天，清洗所有的流水線，以便更好地保證生啤的品質。

    北京啤酒位于號稱“北京水源”的懷柔區的新廠區綠化面積占到40%，在環保方面有2個重要的50%。一是新廠的環保和再利用設施使得二氧化碳的全排放量削減50%以上；二是北啤對發酵過程中產生的二氧化碳積極進行回收用于其它生產工序，整個制造過程中50%的二氧化碳來自于回收。

    企業負責人表示，北京啤酒于10月10日后開始接待消費者參觀工廠，消費者可通過電話預約參觀懷柔新工廠。（完）