有數字顯示,我國出口的水產品中,每年因包裝不合格而導致的損失高達近70億美元。如此高昂的損失,應引起水產品出口商家的高度重視。
目前,一些包裝上的技術標準,甚至會苛刻到足以成為一道難以跨越的貿易壁壘,給出口企業造成滅頂之災。如今一些國家已將水產品的包裝檢驗標準從原先的幾項、十幾項增加到幾十項,有些指標甚至細化到了包裝的印刷層面。例如標簽,只要是在包裝上少了個標識,即使品質再優良,也照退不誤。因此,出口型企業,一定要把水產品的包裝質量作為一件大事來抓。在努力擴大水產品出口的同時,注意借鑒、引進國外先進的加工包裝設備等硬件設施,同時更要積極開發包裝技術軟件,運用先進的保鮮、防腐、運輸、加工和包裝技術,改變目前由于包裝不善給企業帶來損失的局面,努力提高產品附加值。
另外,還要針對已出現的“包裝壁壘”,不斷了解國內外包裝新動態,研究和探索國內外包裝新材料、新工藝、新技術,既要注意搜集國際市場上對包裝的新要求,特別是技術檢驗規定、出口商品包裝要求及標準,更要研究了解進口國對包裝的環保要求,以及進口國的傳統文化習俗和對包裝的圖案、文字及其禁忌要求等,做到“看客下菜碟”。
包裝雖小,卻能做出大文章。無論是水產品的無菌包裝,還是航運包裝,甚至是“活魚”包裝,只要充分發揮包裝的各種功能,就一定會促進水產品的出口,提升水產品的經濟價值,推動水產業的發展,使水產品包裝業成為經濟發展的一個新亮點。
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