滬26家桶裝水企業吃“紅牌”

　　滬上將對桶裝水的質量重點監控。昨天，在上海市食品安全聯席會議上，市質量技監局食品監督管理處處長朱明透露，因為衛生條件不合格以及不具有必備生產條件、整改后仍達不到要求等原因，滬上26家桶裝水生產企業被淘汰出局。今后，有關部門每個月都會進行桶裝水抽檢，無證的生產企業不得露面，連續兩次不合格的有證生產企業將被吊銷衛生許可證。

　　時下，越來越多的市民將桶裝水作為日常飲用水，因此桶裝飲用水的企業也日益增多。朱明指出，滬上有169家桶裝飲用水生產企業，還有不少是作坊式的無證企業。由于桶裝水企業的準入門檻較低，不少生產者用簡單的過濾裝置制作桶裝水。一些企業在周轉桶的處理過程中，僅僅經過簡單的手工清洗和十幾秒的消毒液沖刷，消毒液沒有充分的作用時間，殘留的細菌在產品中迅速繁殖。

　　3－5月，市質量技監局對本市生產領域的桶裝飲用水產品質量進行了專項監督抽查，抽查的172種產品中抽樣合格率僅為60.5％。在近期對桶裝水的專項整治中，情況有所好轉，抽樣合格率提升了17.4個百分點，不過仍有逾兩成的桶裝水因為菌落總數、亞硝酸鹽、霉菌和酵母等超標質量不過關。

　　記者了解到，質監局已經關閉了26家衛生條件不合格且不具有必備生產條件、整改后仍達不到要求的企業。這些企業已經停產，將被注銷其衛生許可證，3家原本已獲得食品生產許可證的企業，也將在上報國家質檢總局后注銷其食品生產許可證。另外，上海正廣和飲用水有限公司、樂百氏（廣東）飲用水有限公司上海分公司、上海獲特滿飲料有限公司、上海加州斯柏克林飲用水有限公司、上海市中絞股藍保健食品廠等57家桶裝飲用水生產企業在本市兩次抽查中全部合格。

　　朱明透露，市質量技監局已經對169家桶裝飲用水生產企業分類分級管理。下一階段，將對59家被評為C類的桶裝水企業進行重點監管。