加拿大擬提高嬰兒配方食品維生素D標準

    最近，加拿大擬提高嬰兒乳品配方中維生素D的最高標準，并批準臨時營銷許可。

    根據食品藥品法典委員會（CODEX）的規定，嬰兒配方食品維生素D的最低和最高標準為40IU（國際單位）／100kcal（大卡）和100IU／100kcal。

    加拿大衛生部參照CODEX標準對現有數據進行了安全性評估，擬決定提高嬰兒配方食品內維生素D的最高標準，由當前準許的80IU／100kcal增加到100IU／100kcal。該最高標準包括為保證食品在整個保存限期內含有標簽注明的維生素含量所需多添加的量。

    維生素D具有幫助人體吸收鈣質的作用，體內如果缺少維生素D，食用再多的鈣質也無法吸收。兒童缺乏足夠的維生素D會導致佝僂癥，成人缺乏足夠維生素D則會導致骨質軟化。

    專家提醒，嬰兒食品加工企業及經銷商要及時關注相關信息，以免出口加拿大的相關食品受阻。