浙江研制成功桑葉保健茶

　　本報訊　近日，一項利用我國傳統的制茶加工工藝研制桑葉茶的項目在浙江通過國家有關機構的鑒定。這一項目是由浙江省寧?？h農藝技術人員開發完成的。

　　據了解，桑葉不僅是一味傳統的中藥，也是衛生部公布的藥食兼用功能食品原料之一。桑葉茶可幫助降血糖、通便利尿，對高血壓、高血脂也有很好保健作用。從2003年初開始，浙江寧海農林技術部門根據國內外文獻資料，嘗試借鑒中國傳統的茶葉制作技術，利用當地茶場現有的制茶設施，通過推青、殺青以及烘干等工藝，經兩年多時間的反復試驗、改進，終于成功地將新鮮桑葉制作成色綠味甘的桑葉茶。產品經市場試銷，受到消費者好評。

　　有關專家分析，現我國江浙一帶及南方地區有超過200萬畝的桑園桑林，如果能生產加工桑葉茶，進一步開發桑樹資源，是社會、經濟兩個效益俱佳，很有發展前途的一個新型綠色產業。