國家工商行政管理總局4日發布的商品質量監測通告指出,目前我國市場上的保健食品鉛超標現象嚴重。監測結果表明,15%的保健食品不合格,不合格商品中,六成的商品存在鉛含量超標現象。
據工商總局消費者權益保護局有關人士介紹,造成鉛含量超標的主要原因是原料中鉛含量過高,如補鈣食品中采用動物骨骼和海洋生物作為原料,而動物所吃的食品中含鉛
較高,經消化吸收后鉛就會沉積在骨骼中。
本次監測還發現部分專門用于兒童補鈣的保健食品鉛含量超標。鉛會妨礙維生素D在腎臟中的活化,從而影響到兒童生長發育,鉛還會阻止生長激素在肝臟中轉化成具有生理作用的生長激素介質,因此體內鉛過多的兒童身材往往矮小。 ,
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