一位業內資深人士透露,當前我國的90%以上的食品包裝中含苯。另外,由于食品軟包裝多是復合材料,復合材料中必須用膠水,其中芬香族和脂肪族膠水中的雜質很多,遇到高溫蒸煮的時候,這些有害物質就都會游離出來,滲入食品當中。此外,食品印刷中上色所用的各種油墨中也含有鉛、鉻等重金屬。 中國塑料加工工業協會復合膜制品專業委員會秘書長文秀松表示,我國允許微量使 用含苯等有害物質的食品包裝材料,但這種微量控制是難以做到的。其實無苯包裝并非絕對做不到,問題是難以執行。首先現在絕大多數食品企業不允許包裝企業在產品上打上自己的標志,這使消費者無法辨識包裝的好壞。也因為消費者無法監督,食品企業多以成本是否低廉來決定購買某種包裝,而包裝本身是否含有有害材料沒人關注。這又反過來令不少廠家忽視材料安全性。另外,苯的檢測費用頗高,一個包裝就要花過千元。
記者另外獲悉,我國包裝業已草擬出了《食品包裝質量標準》,該標準最快就可在今年出臺。
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