乳酸菌是一類以糖為原料,發酵產生乳酸的細菌?;钚匀樗峋嬃霞粗溉樗峋l酵后不再滅菌的產品?;钊樗峋轱嬃系纳a方法是以脫脂乳粉、葡萄糖按一定的配方配比,接入乳酸菌培養發酵,經均質處理再與糖漿混合,最后加水調配而成,沒有滅菌工序,因此含有大量活乳酸菌。 經活乳酸菌發酵制成的乳飲料,其中活乳酸菌利用乳液中的乳糖發酵成乳酸及代謝產物,不僅滋味獨特、酸甜適中,更重要的是它對人體健康有著諸多功效。 作為一家合資企業,美樂多公司主要生產全發酵型活乳酸菌乳飲料———“美樂多”。從國外引進發酵生產設備,生產過程計算機控制,從原材料的投入、發酵、制瓶、包裝全自動化生產。以現代生物科技培殖,絕不含任何化學添加劑及色素,是純自然發酵的活性乳酸菌保健飲品。其所含有的活性乳酸菌經臨床實驗證明,能存活在腸內抑制腐敗菌及致病菌的繁殖,具有改善腸道菌群的保健作用。其所含的活乳酸菌數、蛋白質、總固體等指標均符合國家標準。 如今,美樂多公司產品已遍布珠江三角洲,而且銷往香港、澳門、山東及福建等地區。該公司本著“售后服務第一”的宗旨,天天送貨,定期訪問,使產品銷售量不斷遞增。多年來經有關監督部門抽檢,合格率達100%。該公司已通過ISO9001質量管理體系及HACCP食品安全管理體系認證;并獲“廣東省名牌產品”、“省、市著名商標”、2000—2002年連續3年雄踞“中國保健食品行業百強企業”、“高新科技企業”及廣州市食品衛生A級單位等稱號。,
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