三大酒系“漲聲一片”？

　　受制原料、能源、物流等成本壓力

　　2006年伊始，白酒、葡萄酒的領頭羊企業相繼提價，最近又傳來啤酒也將漲價的消息，三大酒系漲聲一片。外界紛紛將這些漲價行為與上游原料等成本上漲聯系起來，兩者之間是否存在必然聯系？最終又會有怎樣的價格走向？就這些問題，記者采訪了相關企業和行業協會。

　　能源、運輸成本上漲

　　啤酒：暫未出現漲價苗頭

　　根據證券市場的統計，2005年啤酒行業產量增長速度5.21％，較2004年的15%有明顯下降。由于受到市場競爭和成本壓力雙重影響，毛利率也由36.8％下降到34.8％。

　　據了解，啤酒的成本主要包括原料、輔料、能源、運輸四個環節，雖然從去年下半年至今啤酒原料中大米、麥芽價格較為穩定，但煤、包裝費用都有20%-30%的漲幅，運輸物流成本上漲了一定幅度。面對仍在繼續上漲的原材料價格，啤酒行業是否醞釀著整體漲價呢？

　　燕京啤酒總經辦副主任郭立剛對記者所提的漲價一事非常敏感：“今年啤酒行業不再提漲價的事情了，原料上漲并不是一家企業所面臨的問題，今年我們不發表任何意見?！比A潤雪花啤酒市場總監侯孝海則給出明確答復：“華潤今年沒有漲價計劃?！贝送?、藍劍、珠江等啤酒企業也都表示今年暫不漲價。

　　一位啤酒企業的相關負責人透露，由于市場競爭激烈，誰先漲價就意味著誰先丟掉部分市場，這無異于自掘墳墓。

　　“在有些地方，啤酒甚至比礦泉水、汽水的價格要低廉，作為行業協會我們多次提議中國的啤酒產品應該提價，但卻是怎么都提不起來?，F在啤酒企業都是微利競爭?！敝袊劸乒I協會啤酒分會秘書長杜綠君說。

　　不過侯孝海認為，成本上漲與啤酒漲價之間并沒有必然的聯系，漲不漲價關鍵還得看市場競爭的態勢，是個綜合問題，比如一個企業在該地方的市場占有率比較領先時，就有漲價的空間。而企業也可以通過多種方式來消化這種原料成本的壓力，并不一定體現在終端的提價上?；蛘呓档偷蜋n產品的比例，提高價格較高產品的銷售額，或者是延長酒瓶的回收時間，或者壓低舊瓶回收價，這樣每箱啤酒也會漲幾元錢。

　　有分析人士認為，現在啤酒的品牌之戰還沒有到來，價格的競爭仍是一把利劍，目前就是處在一線的啤酒企業也是通過價格的競爭來占領市場。但隨著啤酒企業并購漸近尾聲，大型啤酒企業開始進行品牌整合，今后會形成幾個大的龍頭企業，市場高度集中，幾個龍頭企業將會提升啤酒的價格，啤酒價格上漲只是一個時間的問題。

　　去年葡萄減產嚴重

　　葡萄酒：原料影響將持續三年

　　2月初，國內葡萄酒老大張裕率先扛起了漲價大旗，張裕干紅系列平均漲幅為6元/箱，解百納系列平均上漲25元/箱，卡斯特酒莊系列平均上漲60元/箱。

　　但張裕集團副總經理孫健則否認是由于原料價格上漲引起葡萄酒漲價。他認為，原料上漲對于張裕葡萄酒成本的影響幾乎可以忽略不計，張裕漲價是綜合各種情況作出的判斷，是對企業進行長遠發展的一種考慮。

　　而記者采訪了解到，雖然張裕首吃螃蟹，但是響應者卻寥寥無幾?！鞍凑宅F在原材料價格的上漲速度和幅度，行業漲價應該是必須的，否則企業的競爭力就會下降。龍徽是否漲價還不便透露，但肯定密切關注這件事?！北本埢蔗劸朴邢薰究偨浝韯⒋好繁硎?。

　　云南高原葡萄酒有限公司副總經理張寧也持相同立場。張寧介紹，2005年受氣候等因素影響，我國主要葡萄產品減產較為嚴重，山東半島的葡萄產區產量下降近30%，紅、白葡萄品種分別減產20%至30%，減產造成這個產季的原料葡萄價格漲了20%-50%，2004年原酒賣4200元/噸，到了現在5200元/噸都不一定能買到。雖然企業受到很大的壓力，但企業目前還沒有計劃漲價。

　　“根據葡萄酒釀造的周期，很多葡萄農看到現在種植葡萄有利可圖，就大面積栽種，但是從現在栽種到最后當原料釀酒那是3年以后的事情，這樣葡萄原料成本壓力將在3年內都影響我國葡萄酒行業?！眲⒋好氛J為。

　　張寧表示，整體來說，葡萄酒業漲價是趨勢。面對洋品牌葡萄酒的沖擊，國產葡萄酒將進行一個大結構的調整，包括產品線和價格的梳理，在更高端的葡萄酒市場與洋品牌分庭抗禮，而在對中國市場充分了解的基礎上，洋酒也將引入一些低端酒，中洋品牌將會形成全線產品競爭態勢。

　　原料糧價比較穩定

　　白酒：漲價緣于高端營銷？

　　2月中旬，茅臺集團向全國經銷商發出提價通知，部分產品價格上調15%.此前，五糧液也將其高端產品提價了10%.提價浪潮引得其他白酒品牌也蠢蠢欲動，多家酒企表示，今年不排除漲價的可能。

　　“原料上漲對白酒的成本影響并不是很大，白酒的主要原料糧食在2005年的價格相對比較穩定，只是能源價格上漲增加了一些運輸費用，但白酒企業都能內部消化?！敝袊称穮f會白酒專業委員會秘書長馬勇如此表示。

　　劍南春銷售公司相關負責人也表示了同樣的看法，按目前行業普通標準每噸原料造酒2000瓶計算，即使是每噸造酒原料價上漲1000元，分攤到每瓶酒上也只多出0.5元錢。國內糧價直到現在還未漲到最高價位，白酒受到一定影響但不會有如此大的變動幅度，特別是對定價本來就比較高的高檔酒而言更不是問題。

　　馬勇認為，白酒高端化趨勢日益顯著，是引發本輪漲價的重要原因。近年來，眾多知名白酒生產廠家不斷縮減中低檔酒品生產，而加大高檔酒品開發力度。目前，我國高檔白酒的年消費總量在2萬噸左右，且每年保持15％左右的增長率。我國的高檔酒市場上高檔酒銷售供不應求，特別是像茅臺這樣大的品牌酒已漸成一種“稀缺資源”了?！捌鋵嵾@正是高端品牌間的博弈?！瘪R勇說。

　　本報記者 蘇曼麗

　　■終端看市

　　白酒先行小幅漲價

　　昨日在北京市虎坊橋附近的美廉美、華強等幾家超市中，記者發現啤酒、紅酒均未發生價格變動，而白酒中，紅星全線產品漲價。據促銷員介紹，500ml紅星（52度）白酒由6.1元升至6.4元，750ml紅星高檔酒由226元升到248元，漲價幅度在4%至9%之間，而同時，一款低度京酒也微調了0.1元。

　　促銷員說，目前超市里酒的價格基本變動不大。即使廠商受到原材料、運輸等較大影響，其對市場終端的直接影響也可能會相對滯后。