小螞蟻大貢獻 螞蟻保健品受到消費者青睞

    螞蟻含有豐富的營養，更能增強人體的免疫力，其強身滋補的作用已日益引起人們的興趣和重視。近年來，國內很多保健品生產企業以螞蟻為主要原料，采用現代生物工程技術，研制生產出多種螞蟻系列產品，受到消費者的青睞。

    螞蟻，自然界中非常神奇的小動物，它們的祖先可以追溯到1億多年前的中生代。隨著環境和歷史的變遷，軀體龐大的恐龍早已滅絕，而身軀細小的螞蟻卻成為地球上數量最多、分布最廣的生物，可見其生命力之強。我國是食用螞蟻的故鄉，早在3000年前，我們的祖先就開始嘗試食用螞蟻，幾千年來，食用螞蟻和以螞蟻為保健食品的習俗在各民族間廣為流傳。隨著人類對螞蟻研究的深入，以及現代科學技術、生物工程技術等高科技在保健食品中的應用，螞蟻保健食品得到越來越多人的認可，螞蟻保健流行起來。

    記者近日走訪了一些商場的保健食品專柜，看到有許多以螞蟻為主要原料的保健食品，其中有螞蟻粉、螞蟻膠囊、還有螞蟻酒，通過售貨員記者了解到，這些螞蟻保健食品目前在市場上的銷售非常好，尤其是螞蟻保健酒，消費者不僅自己喝，有的還用來送禮。正在選購“持酒”的王先生說：“由于平時工作繁忙，經常感到身體疲勞，常聽人家說，螞蟻營養豐富，我這個人又愛喝點小酒，這不今天特地來買幾瓶螞蟻酒，這樣既可以解了我的酒饞，還能保健養生，而且這樣的養生保健還很方便?！?

    據專家介紹，螞蟻是一座微型動物營養寶庫，是天然藥物加工廠，是人類健康的益友，是當今世界上最具開發價值的美食保健食品之一。從二十世紀九十年代以來，螞蟻一直成為國內外營養界、醫藥界研究的熱點，其營養保健作用現已被越來越多的專業權威人士所認可。眾多營養學家及科學界的專家已經證實，螞蟻體內含40%—67%的蛋白質，其含量是牛奶的16倍、雞蛋的38倍，同時富含28種游離氨基酸、多種維生素、微量元素、礦物質元素，如鈣、鐵、錳、鎂、鋅、硒、碘、維生素A、B、E等，其營養含量均高于其他動植物，尤其被稱為“生命之火花”的鋅含量更高，達到了280mg/kg以上。早在1993年，國家衛生部就已將可以藥食兩用的螞蟻良種－－擬黑多刺螞蟻列為食品新資源。

    傳統的螞蟻養生食品由于沒有科學依據、無法定量定性，所以受到了許多人的質疑，而現代的螞蟻保健食品由于其科學性得到了越來越多人的認可。記者在市場上發現品名為“持酒”的螞蟻保健酒銷售得非常好。據了解，持酒采用的是歐美前沿生物酶解技術和凈醇工藝，輔以傳統醫學的42道入藥工序，精選地道陳年藥材，經科學提煉、專家配制而成。由于是國食健字，并且是目前唯一通過國家GMP認證的螞蟻保健酒，所以持酒在市場上獲得了廣大消費者的信任和喜愛。而其“孝敬父母要持酒，真心相愛要持酒，朋友感情要持酒，鴻運當頭要持酒”的理念更是深入人心，使其成為目前市場上最暢銷的螞蟻保健食品之一。