近日召開的上海市保健食品生產企業工作會議透露,上海市有20家保健食品生產企業通過了保健食品GMP(優良的生產實踐)審查,這20家保健食品生產企業與市食藥監局簽訂誠信協議,承諾嚴格按照配方生產,保證不添加違禁藥物,生產安全衛生、質量可靠的保健食品。但未達標企業更多,超過40家。在保健品內添加違禁藥品是不少保健品難以通過審查的"硬傷"。 據介紹,所謂GMP認證,是要求企業做到生產質量有保證,符合與其用法相適應的質量標準。上海市食品藥品監管局從去年年底起,對上海市保健食品生產企業開展GMP認證暨換發衛生許可證工作。但到目前為止,上海市僅三分之一的保健品生產企業通過審查。不少減肥類保健產品、抗疲勞保健產品以及調節血糖類保健產品內,被查出含有國家禁止添加的化學藥物。 上海市食藥監所所長顧振華表示,上海將堅決杜絕假冒偽劣的保健食品,并采取一系列措施杜絕在保健食品中擅自添加藥品的行為。到6月底之前,保健食品生產企業必須通過《保健食品良好生產規范》GMP審查。一旦發現這些企業有違規行為將直接吊銷衛生許可證。
目前,保健食品存在三大頑癥:宣傳上夸大功效,食品質量和衛生指標不合格,惡意添加違禁藥品。上海市食藥監局去年底曾對市售保健食品進行抽檢,結果顯示,重金屬超標情況比較嚴重。對此,上海將加強保健食品源頭管理,從生產管理人員的資質、環境衛生控制、成品貯存運輸等七個方面對保健食品生產提出了規范性要求,尤其是產品原料的控制。
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