廢棄鮑殼開發出有明目功能的保健食品

    鮑殼是廢棄物，不過，中醫學認為鮑殼具有明目的功能，可主治青光眼、高血壓眼底出血、角膜炎和視神經炎等癥。
    集美大學生物工程學院以鮑殼為標本，從中提取有效成分配合中醫傳統驗方研制成有明目功能的海洋保健食品，對改善眼部炎癥、弱視、白內障和近視等眼病，具有極好的治療效果，對改善用眼過度的現代人的視力狀況大有裨益。由于當前用于明目的天然保健品極為缺乏，預計該項目投產后將有較好的經濟效益和社會效益。