上海食品藥品監管部門計劃建設食品安全評價中心

    食品安全不安全，必須要有科學根據來“說話”——上海市人大代表在今年上海市人代會上的這一建議有了回應。記者從昨天（18日）召開的上海市人大常委會第82次主任擴大會議上獲悉，為準確、可靠地評估食品安全風險，上海市食品藥品監管部門正在計劃與中科院上海分院聯合建設上海市食品安全評價中心。

    據上海市食品藥品監管部門有關負責人介紹，根據設想，食品安全評價中心承擔的一個重要任務，就是對目前市場上的食品、化妝品、保健品等進行安全檢測。同時，隨著新型食品、保健品等在市場上不斷涌現，采用新工藝生產加工的食品層出不窮，它們是否會對人體健康產生危害，是人們關注的焦點。對此，該中心將及時作出安全風險評估，為人們釋疑解惑。此外，中心成立后，還將加大對快速檢測技術及設備的研發力度，增強食品流通、消費等環節中的一線檢測力量，為迅速有效控制嫌疑食品、消除食品安全隱患提供保障。