開發蘿卜食品前景誘人

發布時間：2007-01-05

據分析，如果能結合資源實際，啟動開發蘿卜食品，市場前景將十分誘人。
　　汁液型:蘿卜汁含有多種維生素及其他對人體有益的營養成分，可調合牛奶、果汁等，配制成牛奶蘿卜飲料、蘿卜果汁飲料、蘿卜可樂、蘿卜冰淇淋等。
　　面粉型:選上好的蘿卜曬干，將之研磨成粉后，拌入面粉中，然后加入糖、肉、蔥、香菇等，可做成蘿卜面包、蘿卜餅干、蘿卜糕點等。
　　食療型:蘿卜含有豐富的礦物質，對正在生長發育中的兒童有益，還有降低膽固醇的作用，可減少高血壓和冠心病的發生。蘿卜可單用或與其他食物配合進行食療。

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