豐富的海洋生物資源（海洋知識）

　　隨著人口的增加和工業的發展，人均耕地面積正在逐漸縮小。全世界都在關心地球如何養活 人類的問題，其著眼點不能只局限于進一步發展陸地上的農牧業，也要積極開發利用廣闊的 海洋。海洋中蘊藏著豐富的生物資源，不僅可以建立海上農牧場進行海水養殖，而且還有許 多有待于我們去開發的用途。

　　海上農牧場　海上農牧廠自80年代起受到各國的重視。日本最早提出建設海上農牧場，1980 年起便開始實施一項為期9年“海洋騰飛計劃”，大力發展海水養殖業，80年代末養殖產量 已超過200萬噸，居世界首位。美國在80年代也投資10多億美元建立了一個10萬畝的海洋農 牧場。前蘇聯雖以遠洋漁業為主，但也不放松海水養殖業，在里海和亞速海投放鱘魚幼體， 長大后將其回捕，還在遠東沿海建立牡蠣、扇貝等養殖場。其他國家在此期間也掀起發展海 水養殖業熱。我國近來也注意實施海水養殖，并已成為世界養蝦大國。

　　80年代以來世界海水養殖產量以每年10%的速度增長，到80年代末養殖產量估計已超過800萬 噸。但從整個海洋漁業看，世界海水養殖的比重還比較小，不到10%，因此還有巨大潛力待 開發。

　　現在正把許多高技術用于魚類品種的改良上。例如利用遺傳基因工程技術，培育、改良魚蝦 貝藻的種苗和幼仔，使其成長快、生命力強、肉質好。1984年美國通過基因重組技術，使貝 類、鮑魚的養殖產量提高了25%。根據所發現的幾種魚類的生長激素其因，進行了基因分離 和轉移實驗，1986年成功地將虹鱒魚生長激素基因轉移到鲇魚中，使鲇魚養殖周期縮短一半 以上。從南極魚類中分離抗凍基因，將其轉移到大西洋鮭魚中，增加了鮭魚的抗寒能力，擴 大了其養殖地區。利用細胞工程進行魚類性別控制研究，培養出全雌性鮭魚和對蝦、全雄性 羅非魚等，這對于進行大量人工育種有重大意義。目前正在研究通過控制遺傳基因使具有洄 游習性的某種魚，能對聲波和光線作出反應，以便對其進行科學管理。

　　除了進行品種改良外，還把高技術用于建設海洋農牧場中。建立人工魚礁便是一例。它是為 魚類建立舒適的家，以吸引更多魚類到這里來棲息繁衍。人工魚礁就是把石塊、水泥塊、廢 舊車輛、廢舊輪胎等以各種方式堆放在海底，以造成海洋生物喜歡的環境，微小的海洋生物 和海藻會附著它上面，為魚類提供豐富的餌料。另外，突出于海底的人工魚礁，會使海水從 底部流向上層，把海底營養豐富的海水帶上來增加其肥性，以吸引魚兒的到來。

　　據估算，在不破壞平衡的條件下，海洋每年可向人類提供30億噸水產品，以2000年時全球人 口達到63億計算，每人每年平均可得476千克，每月39千克。單從蛋白質產量看，海洋每年 能生產蛋白質約4億噸，約為目前人類對蛋白質需要量的7倍。由此可見，海洋對解決人類的 吃飯問題能起何等大的作用。當然，要實現這個目標不是短期內能一蹴而就的。