營養成分與機體免疫力密切相關

發布時間：2005-08-11

“人體的免疫力包括特異性免疫和非特異性免疫，非特異性免疫力的強弱與機體自身的狀況有著密切關系。

當機體有過度疲勞、營養失衡、壓力過大等情況出現時，非特異性免疫力就會產生不同程度的下降?！北本┦称费芯克呒壒こ處焺⒄\在接受本報記者采訪時說，機體狀況下降的情況在城市中尤為嚴重，影響因素具體表現為精神壓力過大、睡眠不足、體力透支、缺乏運動、吸煙酗酒熬夜等不良習慣以及全天候的空調環境等。這
些因素都可以對免疫系統產生影響，當幾項因素聯合作用時，會導致免疫體系的全面失衡，這時的人體無異于失去了天然的防御屏障，完全暴露于流行病的威脅之下。因此醫學界普遍認為可以通過注意休息、保證均衡營養、戒除不良生活習慣、保持精神健康、避免過大壓力、多做有氧運動等手段來增強免疫力。

人體攝入的營養成分與機體的免疫系統的功能狀態具有非常密切的關系。

例如，適量的維生素A 可提高皮膚和粘膜的屏障作用，能防御致病微生物侵入機體，可抑制一些癌癥的病理進程，并且能阻止某些有毒物質的致癌作用；維生素E 缺乏可導致人體免疫功能降低；維生素B6和葉酸缺乏可使胸腺重量減輕，脾發育不全，淋巴細胞數量減少。極度缺乏維生素c 可降低白細胞的吞噬和殺菌功能；鐵、
鋅等微量元素也都具有提高免疫力的功能。

缺乏氨基酸可導致人體瘦弱和免疫力下降。氨基酸是人體消化吸收蛋白質的最小單位，常見的氨基酸有20多種，其中有8 種是人體必需的，必需氨基酸是人體不能自我合成的，必須從外界食物中獲得，氨基酸吸收后進入人體氨基酸池。人體的氨基酸池好比一個倉庫，用于給人體合成蛋白質，其中各種氨基酸有一定的構成比
例，缺乏任何一種都會影響蛋白質的合成，最終會造成人體免疫力下降。

?；撬岽嬖谟谌梭w的大部分器官及組織中，維持身體機能的正常運轉與平衡，對器官的生長發育、免疫機能的維護和提高具有舉足輕重的作用。

醫學研究發現，人的感染癥狀和炎癥大多數是在人體機能下降、免疫力低下的狀態下，被各種細菌和病毒侵害而造成的。人體血液中主要對抗細菌和病毒入侵的白血球中含有大量的?；撬?，：而免疫系統中的細胞通過吸收?；撬?，能為這些細胞注入新的活力，增強其繁殖力，從而提高人體整個免疫系統的機能。

“多糖對促進和恢復機體免疫機能作用也極為明顯?！眲⒄\舉例說，西洋參的主要成分為皂甙、多糖、氨基酸、微量元素、維生素等，其中的活性多糖成分可以通過激活網狀內皮系統和補體，激活巨噬細胞和T 、B淋巴細胞，誘生多種免疫因子等途徑，對機體的非特異性免疫系統、特異性免疫系統、細胞免疫及體液免疫產
生廣泛的影響，從而提高機體免疫力。
( wer )

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