殼聚糖的開發應用研究

發布時間：2005-12-30

一. 背景和意義
　　
    為節約能源，開發和推廣節能、節材項目，中國節能投資公司每年都在全國各地篩選一批節能效果顯著的項目予以扶持，使其盡快發揮節能效果，獲得經濟效益。
　　
    本項目由國家海洋局第三海洋研究所根據我國目前國情，并對市場進行調查分析，多次論證后分別經國家海洋局科技司及廈門科委立項并下達，認為有必要開展本項目的開發研究，以填補國內此項技術產品的空白，并被定為“海洋寶”項目，并于1995年被國家計委科技司列入“八五”國家重點科技攻關項目。
　　
    福建省海域面積廣闊，海洋生物資源達3000余種，但人們利用的種類僅達10%左右。其余的低值和無價值的種類尚待開發利用。改革開放以來，各種水產加工廠在沿海遍布，其加工廢棄物量大，僅蟹、蝦殼廢料就達3000噸/年以上，尤其東山縣的水產品加工僅魷魚內臟廢物每天就達20噸。
　　
    本項目由國家海洋局第三海洋研究所，廈門藍力寶天然產物有限公司共同開發。
　　
    二. 主要技術內容
　　
    DHA/EPA
　　
    本項目綜合目前國外的技術狀況，采用冷凍——分子蒸餾的方法來精制DHA/EPA。日本在六十年代就采用了分子蒸餾的方法從魚肝油中制取維生素A，日蒸餾量達6噸魚肝油。我國近年才開始用分子蒸餾從魚油中分離DHA/EPA。國家海洋局第三海洋研究所海洋藥物開發研究中心于1994年開始采用分子蒸餾法分離DHA/EPA魚油乙脂，已獲得成功。
　　
    降膜式高真空分子蒸餾制取DHA/EPA，與目前廣泛應用的尿素法相比，具有許多優點。在尿素法中，要先將尿素——乙醇溶液及魚油加熱，乙醇的雜質、尿素、魚油加熱會氧化，氧化產生的紅色氧化物進入產品會使產品變成紅色。目前浙江的普沱山和江蘇無錫化學品廠生產的就是這種產品。而用分子蒸餾，因為是在高度的真空下進行產品的蒸餾（氣體及水分在第一級脫氣階段已被去除），且被蒸餾物與熱接觸時間短，所以魚油的雙鏈不易被氧化，所得產品透明幾近無色。而魚油制品的有害作用主要是過氧化物（致癌物）。使產品生產與熱源接觸短，并在氮氣保護下進行反應、脫氧（脫氣）脫水狀態下的高真空降膜式分子蒸餾等手段的運用，是我們保護雙鏈不被氧化、不產生過氧化物，保護消費者利益的手段。
　　
    1．采用五級高真空分子蒸餾（目前國內三級），產品質量高，味道小，色澤好。
　　
    2．工藝條件選擇先進，主輔原料消耗少，與山東廠比較，反應中溶劑消耗少1/3，在蒸餾前增加冷凍技術以除去大量的飽和及低度不飽和脂肪酸，產品得到初步的提純，使需進行分子蒸餾的量減少，大大提高了蒸餾效果，節省了動力消耗和單位成本。
　　
    3．本方法工藝參照目前國內外各生產廠及研究成果經驗，從投資效益，規模等因素綜合考慮，而采用的最經濟、最適當、最有效的工藝。本工藝過程將是目前國內最為先進的生產過程。
　　
    4．采用最優化的工藝條件，用溶劑量比原來少一倍。分子蒸餾前進行預提純化過程，去除大量的飽和脂肪酸使進入分子蒸餾工藝的原料量大大減少，節省能源。
　　
    殼聚糖產品
　　
    殼聚糖，即可溶性甲殼素，或甲殼胺，商品名Flonac，由蟹、蝦等水產加工廢棄物提取精制甲殼素后經過脫乙?；迫?。
　　
    殼聚糖生產原料來源豐富。我國每年水產加工業的甲殼廢棄物約為三萬噸，可制取3000噸的殼聚糖。但我國的生產及應用現狀遠遠未達到。福建僅廈門、漳州、泉州三地區的干品蟹殼年資源量可達3000噸，可制取300噸殼聚糖。
　　
    殼聚糖具有許多獨特的化學物理性質，根據其?；?、硫酸酯化和氧化、接技與交聯、羥乙基化、羥甲基化等反應還可制備成多種用途的產品，而且從氨基多糖的特點出發具有比纖維素更為廣泛的用途。對殼聚糖的應用開發研究，自本世紀六十年代以來就十分活躍，近年來國際上更是十分重視對它的深入開發和應用。目前，國際上應用甲殼質及其衍生物制備的海洋生物材料高科技產品不斷推出，應用產品已達五百種以上，美國、日本、意大利、挪威、印度和南朝鮮等國相繼建立甲殼質/殼聚糖生產廠，其中日本和美國是主要生產國家，同時又是主要的消費國。在日本現在可以買到添加有殼聚糖的餅干、面條、牛奶以及甲殼質系列保健品。通過對甲殼質和殼聚糖進行化學修飾與改性來制備性能獨特的衍生物已經成為當今世界應用開發的一個重要方面。殼聚糖被廣泛用于制藥，感光材料，食品添加劑，作為金屬合劑以及被用于食品果蔬的防腐與保鮮；用甲殼質制備的殼聚糖易溶于水，易被吸收，并且具有抗菌，抗腫瘤和提高植物防御能力等功效；在醫藥工業，可制成吸收性手術縫合線、創可貼、免疫促進劑。利用其物理機械性能，可制成膜狀、膠狀、粉狀物和潤滑劑、抗凝血劑、抗膽固醇劑、抗胃炎劑、酶固定化材料、隱形眼鏡、透析膜、藥物傳送載體、人工腎、人工心臟瓣膜、粘膜止血劑、人造皮膚等眾多用途產品。其中最吸引人的應用是利用它們的化學或生物活性性能，如細胞結合和細胞活化性能。也正是因為這些特征，使得甲殼質/殼聚糖及其衍生物的應用領域幾乎涉及到日常生活的各個方面。特別是當前國際走向現代化時代，工業突飛猛進，可以預言，甲殼質及殼聚糖可望有朝一日將象塑料一樣融合進人們的日常生活，成為二十一世紀的支柱產業之一。
　　
    然而，關于殼聚糖的規?；a，目前國內，特別是我國南方迄今尚無出口該產品的生產基地，而國外市場隨著對殼聚糖應用開發的長足進步，需求量每年已達2000噸以上，供需缺口較大。根據目前有關方面提供的國際市場情況，今后若干年，僅殼聚糖產品就將有數億美元的市場。因此，本項目按國際市場需求的產品標準生產殼聚糖，市場存在巨大潛力。產品具備競爭能力，銷售不成問題。如在穩定批量生產殼聚糖的基礎上，進一步協調應用領域的技術開發需求，則市場前景將更為廣闊。殼聚糖對生物和環境安全，無毒副作用。
　　
    國家海洋局三所海洋開發研究中心從1989年起進行該項目的研究與應用開發，已生產了三個集裝箱出口，并以殼聚糖為原料，開發并小批量生產了噴發膠、護發摩絲、醫用超聲波耦合劑供應本地區市場，效果甚佳。還以殼聚糖為壁膜材料，作為微膠囊及藥品的被膜原料提供給生產廠家。從1991年起，按日本客商的要求，研制出特殊規格的殼聚糖產品，其工藝技術完善合理，處于國內領先水平。
　　
    三. 應用情況及開發利用前景
　　
    本項目的兩種產品正是利用這些水產加工業的廢棄物，經過提煉加工制造出高新科技產品，服務于社會造福于人類，凈化環境，變廢物為寶。因此，具有良好的產業化前景和社會環境效益。,

掃一掃在手機端打開當前頁

午夜高清国产拍精品福利|日本少妇被黑人粗大的猛激进|黑粗硬大欧美黑白配在线视频|人人澡人人妻人人爽人人蜜桃|亚洲综合精品香蕉久久网

<label id="zbapi"></label>