各種“超乎想像”的高科技食品

　　隨著當代食品科技的高速發展，科學界對新型食品的研發范圍正在不斷擴大———不少發達國家的市場上開始出現各種“超乎想像”的高科技食品。

　　可編“程序”的汽水瑞典一家飲料公司近日推出了一種可以編輯“程序”的汽水。這款新式飲料名叫“精靈汽水”，它與普通汽水的不同在于多樣化的配料設置：汽水瓶的內部有隔層，其中置有各種汽水的配料，可提供不同的口味、顏色，并控制汽水的含糖量；汽水瓶的外部則有多個按鈕，用于選擇配料。如果你想喝檸檬口味的低糖可樂，那你只要摁“檸檬”、“深褐色”、“可樂口味”和“低糖分”4個按鈕，一瓶符合要求的汽水就會自動調配而成。通過不同的按鈕組合，你一共可以“自制”32種不同的汽水。

　　“賬單壽司”日本餐館的“賬單壽司”通過與特制的盤子相互聯系，為服務員提供客人用餐的信息：廚師在制作壽司時，會在壽司最外層的內部加入一小片薄膜，這片薄膜無味無毒，不會影響食物口感。它與盤子底部的感應器相連，當客人吃下壽司后，感應器就會立刻“得知”，然后向賬臺上的信息接收器發送客人的消費信息?？腿嗽诔鲩T的時候，營業員只需讓電腦作一下統計，就可以輕松地開出賬單了。

　　“太空酸奶”日本一家生物研究中心的科學家認為，普遍存在于酸奶中的乳酸菌，在受到較強的宇宙射線的輻射后，可能會出現變異，從而產生更強的保健效果。目前科學家正在培植變異后的乳酸菌，具有極高保健功效的“太空酸奶”將很快上市。

　　真正的“助長牛奶”現在，一種全新的“助長牛奶”，能徹底解決發育遲緩這一問題。阿根廷布宜諾斯艾利斯大學的生物學家，以潘帕斯草原上的優種奶牛作為培育的對象。他們先從健康人的體內取出生長基因，再植入母牛胎盤細胞中。接著，科學家對改良后的母牛胎盤細胞進行克隆，培育出帶有人體生長基因的奶牛。當它們成熟后，其體內分泌出的人體生長基因會存在于它們產出的牛奶中，這樣，“克隆奶?！钡呐Ｄ叹湍芎同F有的生長激素類藥物具有一樣的功效了。