兩蛇價格攀升后市持續看好

  　近年，烏梢蛇(烏蛇)、蘄蛇(以下簡稱“兩蛇”)在全國各地的藥材市場、野味市場和食品市場上銷勢活躍，走動加快，而“兩蛇”資源愈發短缺，缺口不斷加大，使得價格逐年上漲，引起藥廠、藥企、藥商和藥農的極大關注。

　　“兩蛇”價格緣何持續攀升？
 
　　市場需求升溫

　　烏蛇、蘄蛇的藥用歷史已有2000多年，在許多古籍醫藥專著中都有詳細的論述。其功效大體相似，都具有袪風通絡、定驚、止痙等功效，對風濕頑痺、肢體麻木、半身不遂、小兒急慢驚風、破傷風、痙攣抽搐以及皮膚瘙癢、干濕癬癥等癥有較好療效。不少醫藥專家對“兩蛇”的藥用功效有頗高的評價，認為烏蛇、蘄蛇是袪風通絡、定驚止痙的上品。因此，國內許多大型制藥集團(廠)用“兩蛇”開發了大量的新藥、特藥和中成藥，投入市場后很受廣大消費者的青睞。其中一些品牌中成藥已成為市場上的俏貨，時常脫銷斷檔。藥廠用“兩蛇”的投料量每年以10%以上的幅度遞增，全國各類醫療單位對 “兩蛇”配方藥的藥用需求也在逐年加大。

　　近年，食用野蛇之風在國內興起。野味市場上，“兩蛇”已呈現出有價無貨之勢，新貨入市不久即被搶購一空； “兩蛇”也已堂而皇之的進入全國各大城市的高級賓館、飯店，成為野味佳肴。盡管價格不菲，消費者仍樂此不疲。此外，用蛇干、活蛇泡制的保健酒也是保健佳品，深受群眾歡迎。

　　在國內熱銷“兩蛇”的同時，國際市場對“兩蛇”的需求量也在逐年升溫。在每年的廣交會及各省市的藥交會上，外商訂單持續增加。據悉，國內外兩個市場對“兩蛇”的需求量以每年15%的速度遞增。20世紀五六十年代，市場總需求量在3萬千克左右；八九十年代增至6萬千克左右；2001年后，已激增至10萬千克；到2002年～2004年，攀升至25萬千克。此后，由于食用蛇的飲食習慣風靡大江南北，“兩蛇”的需求量與日俱增。2005年，其市場需求量攀升至50萬千克；預計2006年將增加至60萬～70萬千克。

　　產量逐年銳減

　　“兩蛇”主產于湖北、湖南、江西、浙江、安徽、四川、廣東、廣西、貴州、山西、河北等省區，以野生品供應市場。21世紀之前，各地生態環境保持良好，鮮有顯著的變化，野生蛇繁殖生衍的環境尚沒有遭到破壞，產量頗豐。據有關部門調查顯示，主產地的“兩蛇”總產量在500萬千克以上，而市場需求量只有3萬～6萬千克，不及總產量的10%，致使供過于求，價格低迷不振。進入21世紀后，主產地的連年不斷的毀林造田、退草還田、修路、架橋、開礦、農田廣施化肥農藥等行為，使“兩蛇”的生態環境遭到嚴重破壞，野生資源連年銳減，幾近枯竭。由于產量銳減，市場缺口逐年加大，拉升了“兩蛇”的市場收購價和銷售價的上漲，且漲幅很大。農民捕抓到兩千克的活蛇，可賣到四五百元，相當于一畝玉米的收入。于是，在利益的驅動下，產區的農民、林區工人、農場農工、下崗職工以及城鎮賦閑人員等大批群眾深入產地對野生蛇采取掠奪式的捕抓濫殺，甚至連幼蛇也不放過，導致其產量每況愈下，市場缺口被進一步拉大。據有關部門的一項關于“兩蛇”產量的專題調查報告顯示，20世紀90年代，“兩蛇”總產量約為500萬千克左右，2005年～2006年已銳減至40 萬～50萬千克，產量僅為20世紀90年代的10%。

　　由于野生蛇嚴重供不應求，部分產區開始人工養蛇。但由于資金投入較大，養殖技術復雜，管理不得法，導致養殖蛇生長緩慢，成活率低，養殖戶得不償失。于是，許多人放棄了人工養蛇，這更使該產業發展緩慢，無法形成規?；?、產業化的養蛇規模。人工養蛇逐年萎縮，供應市場的“兩蛇”仍以稀少的野生品為主。

　　價格逐步走高

　　國內國際兩個市場對“兩蛇”的需求以每年10%～15%的速度遞增，從2001年之后供需矛盾凸顯，拉升了價格的快速上升。據悉，2000年，烏蛇在藥材市場上的平均售價(下同)為55元(公斤價，下同)，2001年～2 006年分別上漲至75元、80元、85元、90元、100元和105元，平均每年上漲約5元；2000年，蘄蛇的售價為300元，2001年～2006年分別上漲至400元、500元、600元、700元、770元和850元，平均每年上漲約100元。與此同時，在全國各地的野味市場和高級飯店里，活蛇價格更上一層樓，烏蛇由2000年的5元～1 0元上漲至2005年～2006年的30元～40元；蘄蛇由2000年的50元～60元上漲至2005年～2006年的300元～400元。六年間，“兩蛇”活品價上漲了好幾倍。

　　后市持續加強

　　有業內人士分析，野生蛇產量逐年大幅下滑，人工養蛇產量極少，市場缺口連年加大，短缺已成定局，且三、五年內難以緩解。而市場需求則呈逐年增長之勢，如此一增一減，更使供需矛盾加劇，勢必拉動“兩蛇”后市持續加強，價格繼續上漲，每年將攀登一個新臺階。業內人士預測，烏蛇藥市價今年將升至110元左右，明年將在120元的價位之上，20 08年將突破150元大關；蘄蛇今年價格將上漲至900元左右，明年持續上漲至950元左右，2008年有望突破千元大關。(丁立威)