上海實行食品添加物質使用備案管理

　　上海市青浦區將實行食品添加物質使用備案信息數據庫管理

　　根據國家質檢總局發布的《食品生產加工企業食品添加物質使用備案管理辦法》（試行）規定，食品生產加工企業食品添加物質使用備案軟件系統將在北京、上海等5個省市試點運行。屆時，青浦區內食品生產加工企業所使用的食品添加物質必須到區質監局進行備案，備案信息將由專人錄入國家質檢總局數據庫，建立統一的備案信息檔案，實行統一的管理和維護。

　　備案軟件系統的啟用，將改變對食品添加物質傳統的監管模式，為杜絕超標準、超范圍、超量使用食品添加劑等違法行為起到積極的推動作用。