經過3個月的持續攻關,截至2008年8月,除進口阿法拉伐碟式離心機以外,國內保健酒行業龍頭企業勁牌公司的生物提取車間全部工藝設備均已進場。勁牌公司生物提取車間技術項目主管陳志元告訴記者:勁牌生物提取車間計劃將在今年12月試生產,2009年7月正式投入使用。屆時,這座投資達5000萬元的生物提取車間將引領中國保健酒行業進入一個新的發展階段。
據悉,勁牌生物提取車間于2007年11月封頂后,開始進行現代化工藝設備的引進和投資。截至2008年8月,部分工藝設備及控制投資投入就已經達到3000多萬元。新車間投入運行后,將大規模應用3.5T×6罐組逆流提取、碟式離心機、0.05微米陶瓷膜、超濾膜分離、納濾膜濃縮、層析等先進的工藝設備,進一步提高中草藥的提取技術水平,減少產品中的無功效物質。如此現代化的工藝設備,即使在國內中藥廠家或者中藥提取物生產廠家中,也都是局部應用;而像超濾膜分離這種先進的技術在我國保健食品行業、甚至中藥行業內還是首次被運用。
現代保健酒不同于傳統的藥酒,它是通過現代化的生產工藝、規范的生產流程,利用萃取、浸提和生物工程等科學技術手段,按一定比例提取各種藥材中的有效成分制成的安全、營養、高效的養生保健酒。所以,對于現代保健酒來說,最重要的就是生物提取技術水平的高低。勁牌生物提取車間的建成和使用,將使勁牌企業的保健酒質量控制和技術水平獲得全面升級,生產技術遠遠領先于保健酒行業內其他企業。
“按做藥的標準生產保健酒”是勁牌公司提出的核心理念。保健酒雖然不是藥,但卻是為以中草藥為原料的酒,所以在中草藥有效成分的提取和應用上都有著嚴格的標準。勁牌生物提取車間投入生產以后,可以保證每批次產品的均一性,提高產品的感官穩定性,減少產品中的無功效物質,大大提升了產品質量和生產效率,因而大大提升了行業門檻。
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