昨日,麥當勞發布正式聲明表示,中國連鎖店銷售的炸薯條不含轉化脂肪。此前有消息稱,麥當勞在美國之外地區銷售的炸薯條轉化脂肪含量較之前預期高出三分之一。轉化脂肪可能導致心血管疾病。
總部設在伊利諾伊州奧克布魯克的麥當勞周二在一篇新聞稿中公布,該公司在中國的連鎖店只使用不含脂肪酸的棕櫚油制作炸薯條。 麥當勞設在上海的中國總部發布聲明稱,麥當勞在全球的連鎖店口味相同,但會為適應迥異的市場調整配料。
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