SFDA:推進食品安全整頓工作深入開展

　　國慶節即將到來，第十一屆全運會也即將召開，國家食品藥品監督管理局以當前重大活動餐飲服務食品安全保障和修訂餐飲服務食品安全監管法規工作為契機，不斷推進餐飲服務環節食品安全整頓工作深入開展。

　　根據迎接國慶60周年的總體要求，國家食品藥品監督管理局及時做出了加強餐飲服務食品安全監管工作的有關部署。2009年8月18日，國家食品藥品監督管理局印發《關于加強國慶60周年重大慶?；顒悠陂g餐飲服務食品安全監管工作的通知》，就國慶重大慶?；顒雍烷L假期間保障餐飲服務食品安全，防止重大食品安全事故提出明確要求。9月3日印發了《關于加強國慶期間餐飲服務食品安全應急值守和監管信息報送工作的通知》，要求逐級落實24小時應急值班制度，妥善做好應急處置工作；承擔餐飲服務食品安全監管職能所在部門要全面加強監管，不得出現監管脫節現象。

　　為確保重大活動餐飲服務食品安全，國家食品藥品監督管理局加強實地檢查督導。8月20日印發了《關于對北京市國慶60周年重大慶?；顒悠陂g餐飲服務食品安全保障工作進行調研和檢查的通知》。9月14日，局長邵明立帶隊到北京市檢查餐飲服務食品安全保障工作。9月15～18日，副局長邊振甲帶領檢查組赴山東，檢查督導全運會餐飲服務食品安全保障工作。

　　此外，國家食品藥品監督管理局于9月8～11日組織餐飲服務食品安全監管方面的專家，召開了《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規范》及《餐飲服務食品安全執法文書》的審稿會，逐條對三個法規進行認真審議。食品安全監管司還參加了衛生部組織召開的“國家食品安全事故應急預案(草案)、《食品安全事故調查處理辦法》(草案)修(制)訂研討會和中國——歐盟食品安全風險評估研討會，認真提出修改建議。